福林(Folin)-酚试剂法测定蛋白质的浓度
一、原理
蛋白质或多肽分子中有带酚基酪氨酸或色氨酸，在碱性条件下，可使酚试剂中的磷钼酸化合物还原成蓝色（生成钼蓝和钨蓝化合物）。蓝色的深浅与蛋白质的含量成正比，可用比色法测定。
二、实验仪器
分光光度计,试管,移液管,容量瓶，分析天平，烧杯
三、实验试剂
1.Folin-酚试剂甲：碱性铜溶液
甲液：取Na2CO32g溶于100ml0.1mol/l氢氧化钠溶液中
乙液：取CuSO4.5H2O晶体0.5g，溶于1%酒石酸钾100ml。临用时按甲：乙=50：1混合使用。
2.Folin-酚试剂乙：将10g钨酸钠、2.5g钼酸钠、70ml蒸馏水、5ml85%磷酸继10ml浓盐酸置于150ml的磨口圆底烧瓶中，充分混匀后，接上磨口冷凝管，回馏1小时，再加入硫酸锂15g，蒸馏水5ml及液溴数滴，开口煮沸15分钟，在通风橱内驱除过量的溴。冷却，稀释至100ml，过滤，滤液成微绿色，贮于棕色瓶中。临用时，用1mol/l的氢氧化钠溶液滴定，用酚酞作指示剂，根据滴定结果，将试剂稀释至相当于1mol/L的酸。
标准蛋白质溶液：称取1g牛（人）血清蛋白片溶于0.9%氯化钠溶液中，并稀释至1000ml

产品标签

甲基锂 CAS: 917-54-4

反-2-戊烯 CAS: 646-04-8

异十二烷 CAS: 62199-62-6

L-精氨酸 CAS: 74-79-3

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